GAZİVET 1984 yılında Veteriner Hekimlik hizmetleri vermek üzere Uzman Veteriner Hekim
Dr. Ali ÖZDEDE tarafından kurulmuştur. 1995 yılında Gaziantep Oğuzeli ilçesinde Bıldırcın Yumurtası ve Bıldırcın Eti üretimine başlamıştır.
2000 yılında Gıda Kodeksinin yayınlanması ile kanunu yükümlülüklerini yerine getirerek, Bıldırcın Yumurtası için Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı
Gıda Üretim Sertifikalarını almıştır. İlk yıllarda 1.500 adet yumurtacı bıldırcın kapasitesinde üretim yapılırken, günümüzde 2000 metrekare kapalı alan 7500 metrekare açık alanda tam otomatik kafeslerde 70.000 adet yumurtacı bıldırcın ve 50.000 adet etçi bıldırcın kapasitesi ile aylık 1.750.000 adet bıldırcın yumurtası ve 30.000 adet bıldırcın eti üretimi yapan Türkiye’deki en büyük ve en modern bıldırcın çiftliğidir.
33 yıllık çalışma hayatında her zaman en kaliteli ürün ve profesyonel çalışmayı kendine ilke edinen Gazivet, 2009 yılı itibariyle Türkiye’de Bıldırcın yumurtasında ISO22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini uygulayan ilk Bıldırcın Çiftliğidir.