Tüplü Tamarind Demirhindi Fidanı (Hint Hurması) Ürün Kodu : BRKFDNCLK01191 Yorumlar (0) Yorum Ekle Marka :

Berke Fidancılık 609.99 TL Kdv Dahil

Tamarind (Demirhindi ) Fidanı Satıştaki Bitkinin Boyutu 20 cm Çok zarif bir bitki olan Tamarind bitkisinin iç mekanda, ofisinizde, terasınızda, kapalı balkonunuzda 30-60 litre arası saksılarda rahatlıkla yetiştirebilirsiniz.

Demirhindi, (Tamarindus indica), baklagiller (Fabaceae) familyasından Afrika kökenli olmakla birlikte öteden beri bütün tropikal ülkelerde, özellikle de Hindistan ve Mısır"da yetiştirilen ağaç türüdür.

Demirhindi dünyanın bir çok nemli tropik bölgelerinde iyi yetişmesine rağmen, en iyi yarı kurak tropik bölgelerde yetişmektedir. Genç ağaçlar dona duyarlı olmakla birlikte, olgun ağaçlar -1 derece soğuklara dayanıklıdır. Demir hindi ağacı serbest bırakılırsa,10-25metre boyuna ulaşır, üst kısmı oldukça sık dallı ve yapraklıdır bu da onu görsel yönden renk katar.

Demirhindi, yavaş büyüyen, uzun ömürlü bir ağaçtır. Zarif ucunda sarkık, güçlü, esnek dalları ile, yüksek rüzgara dayanıklıdır. Yaprak dökmez normalde ancak, sıcak mevsimlerde çok kuru alanlarda kısa süreliğine yaprak dökebilir.
 
Çiçekleri açmadan önce gonca iken önce yeşil sonra kırmızımsı ve açtıktan sonra ise üzeri kırmızı beyazımsı çizgili pembe taç yaprakları ve ortada beyaz bir göbekten meydana gelir.
 
Yaprakları yem olarak kullanıldığı gibi kaynatılarak içilen suyu solucan düşürücü olarak da kullanılır. Meyveleri yenebilir ve iç yumuşatıcıdır; ayrıca reçel ve içit yapımında da yararlanabilir.

Kullanımı
Demirhindi ağacının olgunlaşmış meyveleri baharat olarak kullanılır. Tadı ekşi olan bu baharat çok besleyicidir. Birçok yemeğe, salatalara, çorbalara, turşulara katılır. Üzerine toz şeker serpiştirilerek çiğ olarak da tüketilebilir. Ayrıca içki üretiminde, reçel ve şerbet yapımında da kullanılır.
Demirhindi meyvesinin müshil ve iç yumuşatıcı bir etkisi vardır. Tahriş edici olmadığından tehlikesizce ve kolaylıkla kullanılabilir. Afrika mutfağında yaygın olarak kullanılmakla birlikte bugün Hint Asya ve Latin Amerika mutfağında da yemeklere verdiği ekşi tadı ve koyu rengi ile yer almaktadır.

www.botanikmarket.org/Tamarind-Demirhindi-Fidani,PR-465.html